チョコレートとココアとカカオのすべて

バレンタインデーの由来やビタチョコダイエットの体験記、ポリフェノール、テオブロミン、食物繊維など有効成分について。

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ビターチョコレートダイエットのやり方

ビターチョコレートを空腹時と食前に少し食べるだけ。
※ビターチョコレートとはカカオ分が50%以上のもの。

ビターチョコレートダイエットを成功させる

○ カカオ分の多いチョコレートを選びましょう。
  最低50%以上。70〜80%のものが食べやすいです。

○ 1日50〜100gを空腹時と食前に少しずつ食べます。
  食前(食事の20分ぐらい前)に食べると
  食事の時間には、満腹中枢が刺激されています。

○ ほかのおやつはやめなければいけません。

○ 噛まずに舐める。
  これがダイエット効果を高めます。
  (私は噛んでしまいます(苦笑)

チョコレートダイエットの本

チョコレートに含まれている有効成分

チョコレートに含まれているテオブロミンは
幸福感をもたらす脳内神経伝達物質のセロトニンに
働きかけて食欲を抑える働き(ダイエット効果)があります。

また、利尿作用や、精神状態が安定する鎮静作用
(リラックスさせる効果)があります。

チョコレートに含まれているポリフェノールには
抗酸化作用があり、老化を防ぎます。

またチョコレートに含まれている食物繊維リグニンには
便秘を改善し、肌のトラブルをなくし、大腸がんを予防します 。
コレステロールを減らす効果もあるようです。

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