チョコレートとココアとカカオのすべて

バレンタインデーの由来やビタチョコダイエットの体験記、ポリフェノール、テオブロミン、食物繊維など有効成分について。

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GABAに関するニュース(02006.11.20)

アサヒフードヘルスケアはGABA(γ-アミノ酪酸)を含有した「ワンダモーニングショットチョコ」を11月6日に発売する。

朝専用という新しい切り口で人気を博したアサヒ飲料の缶コーヒー「ワンダモーニングショット」のデザインをパッケージに採用している。

朝専用という新しい切り口で、コーヒー同様のヒットを狙うがGABA含有チョコとしては後発組にあたる。

GABA含有製品はチョコ、コーヒーにとどまらず、漬物、おかゆなど増える一方だ。この増え続ける需要に応えるため、三和酒類では焼酎のカスからGABAを生産する新工場の建設を決定した。