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フランスのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】JEAN-PAUL HEVIN
ジャン＝ポール・エヴァンはフランス国内はもとより国際コンクール等で数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ（チョコレート職人）。彼の感性、独特のヴィジョン、味へのこだわり、絶え間ない素材の探求、そして確かな技術から生まれてくるチョコレートは、人々に感動を与え続けています。
