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イタリアのカカオの魔術師【グイド・ゴビーノ】Guido Gobino
イタリアのカカオの魔術師、グイド・ゴビーノによる伝統的チョコレート・ジャンドゥイオッティの新しい形と産地別カカオ・チョコレート。こだわる方への逸品です。
1995年にチョコレート工房を改造して新しく作られたショップは、グイド･ゴビーノ氏が生み出したチョコレートの逸品だけでなく、彼がこだわりをもって集めたグルメ垂涎の的の質の高いワインや食品が並んでいます。試食をするための小部屋も用意されており、ゆっくりと時間をかけてお気に入りのチョコレートを買うことができます。
このグイド・ゴビーノのショップは通常のショップのように、大通りに面した場所の誰もが気軽に入ることのできる店ではなくカリアリ通りという住宅地の中の路地を曲がったひっそりとした場所にあり、ドアはいつも閉じられています。グイド･ゴビーノのチョコレートは、偶然見つけて衝動買いされるのではなく、グイド･ゴビーノのチョコレートを買うためにこの店に行き、呼び鈴を鳴らしてドアを開けてもらわなければ買うことはできません。
