今年の漢字は「偽」。馬の赤身肉に脂を注入し「霜降り馬肉」：漢検・レタ検・色彩検定資格取得合格への道

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今年の漢字は「偽」。馬の赤身肉に脂を注入し「霜降り馬肉」

その年を漢字一文字で表す年末恒例の「今年の漢字」を
日本漢字能力検定協会主催で毎年発表しているのですが

今年の漢字は食品偽装をイメージさせる「偽」に決まったと
清水寺奥の院（東山区）で発表されました。

昨日のニュースで知ったのですが、
馬の赤身肉に脂を注入し、「霜降り馬肉」と称して
販売していたということで居酒屋を運営する企業に
再発防止を求める排除命令というのが出されました。

2000−3000円する天然霜降り肉を
居酒屋では1皿600円程度で販売していたそうです。

白木屋、村さ来といった地方でも有名なチェーン店の
名前が挙がってきました。

なんだかなぁ。。。
誰を信じたらいいんでしょうねぇ。

やはり販売店を信じないと。

自分で全部の原料から栽培したり
家畜を育てるわけにもいかないものね。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071214-00000130-jij-soci